紅薯丸子怎麼做的

紅薯丸子的做法如下：

材料：
- 2個紅薯
- 適量麪粉
- 適量鹽
- 適量水

步驟：
1. 將紅薯去皮，切成塊狀。
2. 將紅薯放入蒸鍋中蒸熟，直到紅薯變軟。
3. 將蒸熟的紅薯搗成泥狀。
4. 將麪粉和適量的鹽加入到紅薯泥中，攪拌均勻。
5. 逐漸加入適量的水，揉成光滑的麪糰。
6. 將麪糰分成小塊，然後用手掌搓成丸子狀。
7. 在平底鍋中加入適量的油，燒熱後將紅薯丸子放入鍋中煎至金黃色。
8. 煎熟的紅薯丸子撈出，瀝乾多餘的油。

紅薯丸子可以作爲小吃或配菜食用。