煎肉怎麼醃製 煎肉的醃製方法

1、用料：五花肉兩斤，豆瓣醬少許，蔥姜少許，花椒麪，孜然面、辣椒面少許，料酒少許，蠔油少許。

2、將五花肉切成細片。

3、加入適量海天豆瓣醬，然後進行攪拌。

4、將蔥薑切片切斷，加入進去攪拌。

5、加入花椒麪，孜然面、辣椒麪進行攪拌。

6、然後再加入適量料酒，進行攪拌。

7、加入適量蠔油，進行攪拌。攪拌均勻醃製半小時即可。