新鮮雪菜怎麼做好吃 新鮮雪菜如何做好吃

1、主料：雪裏蕻半斤。

2、調料：食鹽適量、姜適量、調和油適量。

3、選取新鮮的雪菜。

4、摘好嫩的葉子放在水裏泡上半個鍾。

5、把裏面泥沙什麼的雜質都浸泡出來。

6、把姜切好，切成片即可。

7、洗好的雪菜，斜到切，切成大小比較均勻的小長段。

8、起油鍋，將姜放在油鍋裏，放點細鹽。

9、把雪菜放進去翻炒。

10、灑上點細鹽。

11、蓋上蓋子。燜煮一分鐘，開蓋。

12、一少勺蕃薯粉。

13、放點水進去，弄成澱粉湯。淋入鍋裏的雪菜。等粉湯粘和在雪菜裏，即可。