3個雞蛋就可以烤蛋糕的簡單蛋糕做法 怎麼做蛋糕
1、準備的材料:三個雞蛋,85g金龍魚油,70g糖,牛奶,30g玉米油和白芝麻。
2、做法步驟:
(1)首先先將雞蛋打入乾淨的盤子中,用打蛋器來攪拌,攪拌過程中加入糖,一定要使勁攪拌,一直攪拌到蛋糊很細膩就可以。
(2)然後將麪粉篩一下,倒入蛋糊中,倒入的時候一定要分兩次來倒入,當然每一次攪拌的時候,一定要不停的攪拌!在這次的攪拌過程中,一定要上下攪拌,一定要快速,一般攪拌三十幾下就可以了,這個時候再加入牛奶,用打蛋器將打到無油水分爲止。
(3)最後將模具中加入一層油,將麪糊倒入模具中,然後再將烤箱加熱爲150度,再將上面撒些白色芝麻,一般烤40分鐘。放涼的時候就可以直接吃了。
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