切蛋糕時怎麼做可以使切口平整 2個方法切蛋糕不沾
經驗1.49W
1、熱水中燙一下。在切奶油蛋糕時,刀上總會沾到很多奶油,讓人都感到困擾。其實,在切之前可以先把刀在熱水中燙一下,再去切蛋糕,這樣蛋糕就不會粘刀上了。
2、同樣的道理,在刀上面粘上黃油,也是可以的,不沾奶油纔會切的平整。因爲刀在開水中加熱之後,在切蛋糕的時候,刀口接觸到奶油,便會融化,所以刀口不會沾奶油的。
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