怎樣做切糕 做切糕的方法

1、準備原料：花生仁，葡萄乾，瓜子仁，核桃仁等等，糖精。

2、準備工具：鐵板，鐵錘，大鍋等；

3、製作流程：新疆切糕先蒸熟，趁熱將它放進一個很結實的木槽之中，再用一塊厚木板蓋上，再壓一些重物，這樣切糕被壓的很緊實，水份也隨着木槽底部的細縫流出。兩天之後，把重物移開，一塊結實的切糕就做好了。