自制雞蛋發糕最簡單的方法 怎麼做雞蛋發糕

1、材料：麪粉適量、玉米麪適量、白糖適量、雞蛋一個、葡萄乾適量。

2、準備麪粉，玉米麪，加入雞蛋一個，添加白糖攪拌。加入發酵粉醒發，添加適量牛奶，和成麪糊。將模具刷上少許油，將麪糊放入。再次醒發10分鐘，蒸至15分鐘左右即可。