桃酥做法 桃酥做法介紹
1、用料:雞蛋1只、芝麻10克、麪粉300g、色拉油150g、糖粉80g、鹽5g、泡打粉4g、蘇打粉4g。
2、雞蛋打散,留一份蛋液刷桃酥表面。
3、打蛋盆中加入油、雞蛋液、糖粉混合均勻。
4、篩入麪粉。
5、加入小蘇打、泡打粉、鹽,混合均勻。
6、不能太乾哦,太乾的話加入適當油。
7、分成等量的小劑子,揉成球。
8、用勺子壓扁,刷一層蛋液,撒上黑芝麻。
9、放入烤箱180度18-20分鐘即可。
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