洋蔥水餃如何做 如何做洋蔥水餃
1、麪粉1000克,溫白開水800-900克,洋蔥2000克,豬肉500克,植物油150克,香油50克,生薑50克,蔥200克,醬油5-8克,十三香20-30克,食鹽40-50克,雞蛋1個。
2、把豬肉切成片,剁碎,放置碗裏;把洋蔥洗乾淨切成片,然後把洋蔥剁碎,把洋蔥放在乾淨的紗布上,團成半圓球在案板上把洋蔥裏含的水分擠出來,植物油在鍋裏燒熟,油出現煙即可。剁碎的豬肉、洋蔥放進去,把切好的生薑末和蔥末倒進去,食鹽和十三香均勻的撒到容器裏,醬油香油這時也可以放進去,用兩雙筷子均勻攪拌1分鐘左右。
3、麪粉放進面盆,打好的雞蛋灑在麪粉上,雞蛋的作用是讓面更有勁道,這樣吃起來口感更好一些,然後倒水,邊和麪邊倒水,控制好麪糰的硬度。和好的麪糰分成三塊,這樣方便擀麪皮。
4、拿一塊麪團放在案板上,揉麪團2-3分鐘,然後搓成3公分粗的長麪糰,然後切成一個一個麪皮丁,用擀麪杖來擀麪皮。麪皮要薄的同時也要圓。
5、餡不要放太多了,太多了煮的過程容易破碎;也不要少,那樣影響口感,適中就好。用適當的的力捏住麪皮就好。
6、鍋裏的水沸了,放餃子下鍋。用漏勺圍着鍋輕輕的推餃子一圈,防止餃子粘鍋上。鍋裏的水再次沸了,鍋裏添加一勺水,等水再一次沸了重複一次,餃子就熟了。
-
屬龍養什麼動物最旺財運
屬龍的人適合養養魚或者蛇來提升財運。魚象徵着財富與吉祥,而蛇在中國文化中也被視爲財運的象徵。因此,養魚或者蛇可以帶來財運和好運氣。同時,屬龍的人也可以選擇其他符合個人喜好的動物來增加內心的愉悅和幸福感,從而間接帶動財運。...
-
丙火喜什麼生財最旺
丙火在中國傳統文化中被認爲代表熱情、活力和陽光,因此喜歡生財最旺的事物通常與熱情和活力相關。一些可能讓丙火生財最旺的事物包括:1.創業和投資:由於丙火代表着活力和冒險精神,創業和投資可能是讓丙火生財最旺的途徑之一。2.銷售和營銷:丙火通常具有良好的溝通能...
-
種牡丹什麼土最好最旺養
牡丹喜歡生長在肥沃、排水良好的土壤中。最好的土壤是深厚、疏鬆、富含有機質的壤土。可以在種植前在土壤中添加腐殖質或腐葉土來提高土壤的肥力和保水性,從而幫助牡丹生長茁壯。同時,確保土壤的酸鹼度適中,最好在略微酸性到中性的範圍內(pH值約爲6.5-7.0)。這樣的...
-
過期的麪包能吃嗎
過期的麪包可以吃,但要注意以下幾點:1.觀察外觀:檢查麪包是否有明顯的黴菌或變質跡象。如果麪包有異味、發黴或變得發硬、乾燥,應該避免食用。2.聞氣味:聞一下面包的氣味,如果有酸味、黴味或其他異味,則不建議食用。3.手感檢查:用手輕按麪包,如果有明顯的塌陷、失去彈性...