米酒燉雞湯可以加水嗎 米酒燉雞湯是否可以加水
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1、米酒燉雞湯可以加水。
2、米酒燉雞湯做法:
(1)材料:雞半隻,糯米酒200克,姜適量,糖適量,鹽適量,水適量。
(2)把雞洗淨斬件,薑切片。燒熱鍋,把雞倒入炒一下。炒到變色倒入一勺米酒炒一炒。(這樣雞的味道更好。)把剩餘的米酒到進去。再加適量清水燉。煮開後加一塊紅糖,小火燉30分鐘。最後加入適量鹽調味。
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