白菜燉粉製作方法 做白菜燉粉的流程
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1、白菜500克、粉條1把、色拉油適量、食鹽適量、蔥適量、蒜適量、幹辣椒適量、老抽適量、蒸魚豉油適量。
2、做法:鍋內倒油後放入蔥蒜紅椒爆香。爆香後倒入洗淨切成塊的白菜快速翻炒,翻炒過後倒入老抽給白菜上色。
3、放入老抽上色後的白菜快速翻炒後加入兩碗水,放入粉條,大火將所有食材煮開後,加入食鹽調味,繼續煮至粉條變熟,出鍋前滴少許蒸魚豉油來提味即可。
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