草魚的簡單做法 草魚的簡單做法簡述

1、準備草魚500克、生薑適量、生粉適量、生抽適量、食鹽適量、食用油適量

2、先把草魚宰好後洗乾淨切塊放到籃子裏面備用。

3、將生薑洗乾淨切絲備用。

4、洗乾淨炒鍋，放入適量的食用油，倒入生薑炒出香味。

5、將準備好的魚塊倒入鍋內，加入適量的食鹽一起翻炒，這個時候放入食鹽，草魚不容易翻炒碎爛。

6、將食鹽翻炒均勻以後，再添加一點食用油，蓋上鍋蓋先燜一下。

7、加入適量的清水開大火將魚煮熟。

8、將適量的生粉放到盤子裏面，加入一點清水，攪拌均勻。

9、在生粉裏面加入適量的生抽再攪拌均勻。

10、將準備好的生粉生抽倒入已煮好的草魚上面。

11、待草魚在鍋內再次燒開後即可盛出食用，草魚量比較多可以盛兩個盤子。