大頭菜炒西紅柿做法 操作步驟是什麼

1、大頭菜洗淨切絲備用、西紅柿洗淨切塊、蔥切末。

2、熱鍋熱油，放一半西紅柿煸炒出紅油，再放蔥花爆香。

3、放入大頭菜翻炒均勻，放入適量的花椒粉、鹽翻炒均勻，再放入剩餘的西紅柿翻炒均勻。

4、大概炒兩三分鍾，待湯汁收得差不多時加少許味精調味即可出鍋。