西紅柿炒雞蛋步驟竅門 教你如何西紅柿炒雞蛋
1、先將西紅柿洗乾淨,然後用刀將西紅柿十字劃開,然後將西紅柿放入開水中,泡一會,看到外皮捲起,然後用涼水過一下,再將西紅柿的皮剝下來;
2、將食材進行改刀,將西紅柿切成小塊(切的時候最好在盤子上切,可以保留住西紅柿汁)、碗中打3個雞蛋,撒適量鹽,順時針打散備用,蔥只留蔥白,切成蔥末,姜也切成薑末;
3、起鍋燒油,油溫7成熱後,將打散的雞蛋倒入到鍋中,輕輕轉動炒鍋讓蛋液流向四周,馬上小火,炒至鬆散成塊後即可出鍋備用;(這裏有個小竅門:那就是一直在討論的問題,到底是先炒雞蛋還是先炒西紅柿,我給出的答案是要先炒雞蛋,具體原因繼續往下看)。
4、再加入少量底油,油熱後放入蔥末和薑末進行翻炒,炒出香味(這兩個食材的添加是爲了提升口感,也是自己通過很多次試驗總結出來的,味道確實提升很多哦),再倒入切好的西紅柿,加入適量鹽,大火炒出湯汁,改成小火慢慢炒至湯汁濃稠,這個時候可以加入幾滴醋和適量白糖,最後將炒好的雞蛋倒入鍋中一起翻炒,讓湯汁完全融合到雞蛋中即可裝盤出鍋。
-
茶花什麼時候長得最旺盛
茶花通常在春季和秋季長得最旺盛。春季是茶花的生長季節,氣溫適宜、陽光充足,有利於茶花的生長和開花。而秋季,尤其是九月至十月,也是茶花盛開的時候,這時候的氣候涼爽,茶花的開花期會很長。在適宜的氣候條件下,茶花還會達到最佳的生長狀態。...
-
貨幣符號怎麼輸入
貨幣符號可以通過不同的方式輸入,具體取決於你使用的設備或軟件。以下是一些常見的輸入方法:1.使用符號鍵盤:在計算機或手機鍵盤上,可以通過按下“Shift”鍵加上逗號(,)或句點(.)來輸入貨幣符號。一般來說,貨幣符號位於數字鍵盤的頂部,通常與數字鍵0或9相鄰。2.使用特殊...
-
家庭住宅擺什麼最旺運呢
擺放一些綠色植物可以增加家庭住宅的生氣和活力,有助於提升家庭的運勢。此外,擺放一些水晶擺件或風水鏡也可以帶來好運。最重要的是保持家庭整潔、明亮和舒適,這樣可以讓正能量流暢,併爲家庭帶來好運。...
-
水命和木命相配嗎
水命和木命是屬於五行相生的關係,可以說是互相配合的。根據五行相生的關係,水可以滋潤木,使其茁壯成長,而木可以爲水提供棲息和滋養的環境。水命和木命之間的相配關係也可以在婚姻、事業等方面體現出來。水命的人通常具有柔和、溫和的性格,而木命的人則具有堅強、執...