紅豆山藥泥如何做 紅豆山藥泥的做法

1、食材：山藥2根。

2、山藥的皮去掉，然後用水清洗下，並用刀切成小段。

3、將處理好的山藥放入蒸鍋蒸熟，將山藥蒸至用筷子可以輕鬆扎透的狀態就可以了。

4、山藥蒸熟後，將其盛入碗中，然後用擀麪杖或者勺子將山藥壓成泥狀。

5、將蜜紅豆倒在壓好的山藥泥上。

6、將山藥泥和蜜紅豆混合均勻。

7、將混合好的山藥泥移至保鮮膜上，然後在山藥泥上面再蓋上一層保鮮膜，用擀麪杖將其擀成薄厚均勻的餅狀。

8、準備模具壓成喜歡的圖案就可以了，如果沒有模具的話，也可用瓶蓋壓成圓形。