生玉米包餃子怎麼做好吃 好吃的玉米餃子怎麼做
1、食材:中筋麪粉200克、玉米350克、五花肉500克、蔥4根、芝麻油適量、醬油適量、生粉適量、砂糖適量、雞精適量。
2、做的過程分爲兩部分,內餡和餃子皮,當然,餃子可以買現成的,內餡也可以買現成。把餡料的材料準備好。
3、玉米洗乾淨並瀝乾水分。
4、蔥洗乾淨,切成蔥花備用。
5、五花肉去皮剁成肉餡,加入所有調料,並攪拌上勁。
6、加入玉米粒。拌勻後加入蔥花。
7、充分攪拌均勻。內餡做好了,開始做餃子皮。把餃子皮的材料準備好。
8、把水慢慢加入麪粉中,一邊倒,一邊用筷子輕輕攪拌,攪拌至片狀。開始用手揉麪,把麪糰揉到光滑,蓋上保鮮膜,靜止30分鐘。
9、取出,分割成適合自個案板的大小的份量,分成三份。把麪糰分別擀成薄片。開始包餃子了,準備好一碗清水,以防餃子皮不粘時可以點一下。
10、剩下的就是包好了,煮熟自己吃了。
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