玉米水餃餡怎麼調好吃 玉米水餃餡的做法

1、麪粉中加一茶匙鹽，用筷子攪勻，添加水，揉成光滑柔軟的麪糰，蓋上溼布，餳面30分鐘，時間可以更長，面餳到位，餃子皮就好擀。

2、把玉米粒剝下來。

3、往豬肉餡裏，放入花椒油，用筷子把肉餡攪開（注意攪的時候要朝着一個方向，這一點很重要哦）。

4、然後再放入料酒、蔥花，薑末，鹽、醬油、味精，再朝着一個方向攪拌，最後放入玉米粒拌勻。