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大肉水餃餡如何做 大肉餃子餡怎樣做好吃

經驗3.05W
大肉水餃餡如何做 大肉餃子餡怎樣做好吃

1、主料:鮮肉餡300克,蝦仁200克,蔥花15克,冬筍500克。

2、調料:鹽,味精,蛋清,生粉適量(蝦仁上漿時用)

3、冬筍燙熟切粒,上過漿的蝦仁用生粉上漿;

4、上述材料與肉餡混合,加入調料拌勻即可。

5、冬筍燙熟切粒,上過漿的蝦仁用生粉上漿;

6、上述材料與肉餡混合,加入調料拌勻即可。