萬能紅燒汁的做法 祕製調料學會廚藝大漲

1、紅燒汁的配方，冰糖三塊，生抽兩勺，老抽一勺，半料酒兩勺，八角兩個，花椒適量，草果兩顆，大蒜五瓣，蔥一段。

2、只要掌握了這個紅燒的祕製料汁的做法，不管在做什麼菜的時候，只要加這些調料均勻的攪拌在一起，在做菜的時候再下鍋，不管是做什麼紅燒菜，做出來的味道都是非常的好的。