時髦館

位置:首頁 > 生活 > 經驗

熟柿子怎麼保存 熟柿子如何保存

經驗2.8W
熟柿子怎麼保存 熟柿子如何保存

1、柿子的存放可以採用低溫保鮮,一般將柿果在(0±1)℃冷藏保存。柿果冷藏前必須進行預冷處理,先使果溫由常溫降到5℃,再逐漸降至0℃。

2、一般將冷藏技術與其他措施如PE包裝相結合,柿果貯藏期約爲3個月。目前國內外柿果保鮮中最常使用的化學保鮮劑包括生理活性調節劑、乙烯吸收及抑制劑、脫氧劑及其他相關保鮮劑。

標籤:柿子 保存