奧利奧怎麼做甜品 奧利奧甜品的做法
1、黃油40g,棉花糖150g,奶粉45g,蔓越莓幹30g,藍莓幹30g,混合堅果60g
2、奧利奧餅乾(去夾心)150g,奶粉適量。
3、原材料要都先準備好,奧利奧餅乾去掉夾心,掰成小塊,可以事先和堅果、果脯混合在一起 一會添加的順序:黃油、棉花糖、奶粉、餅乾+堅果+果脯。
4、小貼士: 用電磁爐或者電陶爐最好,電磁爐和電陶爐的受熱均勻,煤氣竈容易炒焦,一定要注意火候啊!
5、將黃油放入 不粘鍋鍋中,溫度不用開太高,將黃油加熱至融化。
6、加入棉花糖翻炒,翻炒至棉花糖融化後關火。
7、此時倒入奶粉,迅速將奶粉和棉花糖攪拌均勻。
8、倒入堅果、果脯和奧利碎,帶上隔熱手套,將棉花糖和餅乾堅果快速混合均勻,儘量讓棉花糖包住材料。
9、放入方形烤盤中壓實,然後撒上一層奶粉,稍微定型後切塊即可。
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