新鮮茯苓膏怎麼做 新鮮茯苓膏教程
經驗1.97W
1、茅斤、土茯苓,羅漢果洗乾淨瀝乾水分,放入電鍋中加2000ml水煲1-1.5小時(其中羅漢果煲40分鐘後才加進去)。
2、煲好的茯苓水倒出來分一碗200ml,一碗1800ml,200ml的要完全放涼(必須要涼)然後加入50克涼粉粉裏攪勻。
3、將1800ml茯苓水大火煮開改中火,把攪勻的涼粉水慢慢倒入煮開的水裏,邊攪邊倒。
4、倒完一直用中火攪涼粉,一直到沸騰後關火(大概要煮5分鐘)把表面的黃色泡沫去掉。
5、準備好保鮮盒,爲了出品更滑隔一下才倒進去。
6、趁熱倒入盒子,完全放涼後蓋蓋子放冰箱。
7、冷藏4小時以上吃口感更好,加奶盒和煉乳。
標籤:茯苓
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