黃豆芽的最佳搭配 黃豆芽5種最好吃的搭配法

1、黃豆芽炒雞絲。具體做法如下：雞肉事先片成3份，然後再切成細絲，用鹽、胡椒粉和少許生粉醃製入味，黃豆芽摘去根洗淨、胡蘿蔔和鮮木耳分別切成細絲，蒜和姜剁成末，燒熱鍋，冷油（可以稍微多些，防止雞肉粘鍋）放入醃製好的雞肉，用筷子快速撥散開，看變色即可盛出，用鍋內剩餘的油爆香蒜末和薑末，放入胡蘿蔔絲和鮮木耳絲以及黃豆芽，滴入幾滴白醋，翻炒幾分鐘至熟，最後放入滑過的雞絲，加點鹽、雞粉，淋點香油就可以出鍋了！

2、黃豆芽炒粉絲。具體做法如下：.先將蒜切片、蔥切碎、辣椒切段備用，將豆芽根部掐去，也可以不掐，將提前泡發好的粉絲撈出，鍋內入油，三成熱放入蒜、辣椒炸出香味，倒入黃豆芽和生抽翻炒，加小半碗水燜1分鐘撒入蔥花盛出，留下湯汁，放入泡發好的粉絲煮開即可撈出，將粉絲和黃豆芽翻拌，開吃了哦！

3、黃豆芽骨頭湯。具體做法如下：骨頭下開水汆一下，然後撈起來用清水洗乾淨，西紅柿切塊備用，開始煲湯了，放一塊姜，幾顆花椒，水，骨頭，西紅柿，鹽，湯煲好後，要吃的時候放點豆芽進去煮一下，加點味精就可以吃了！

4、黃豆芽可以和榨菜一起吃。榨菜可以增加人體的食慾，幫助消化，二者一起吃可以很好地改善厭食挑食的情況。

5、黃豆芽可以和鯽魚一起吃。鯽魚中的蛋白質含量很高，味道也很鮮美，豆芽的營養價值也比較高，二者搭配相得益彰，同時可以促進營養的吸收，產婦吃後可以起到通乳的作用。