硫磺薰的竹筍怎麼處理能吃不 硫磺薰的竹筍怎麼處理可以吃不
1、硫磺薰過的竹筍用淡鹼水將竹筍浸泡一小時左右,再換清水洗幾遍即可。
2、在硫磺燻蒸食品中產生的二氧化硫是強還原劑,能起漂白、保鮮食品的作用,可使食品表面顏色顯得白亮、鮮豔,但熏製過程中殘留的硫遇高溫會生成亞硫酸鹽、焦亞硫酸鹽、低亞硫酸鹽等,而且二氧化硫及亞硫酸鹽等會破壞維生素B1,影響生長髮育,易患多發性神經炎,出現骨髓萎縮等症狀,具有慢性毒性,如長期食用會造成腸道功能紊亂,損害肝臟,嚴重危害人體的消化系統;亞硫酸鹽還會引發支氣管痙攣,引發哮喘,因此硫磺薰的竹筍不可長期食用。
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如何用烤箱烤紅薯
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