龍鬚菜是什麼菜 龍鬚菜簡介

1、龍鬚菜是一種野生的名菜，很多人都喜歡吃，它是百合科、天門冬屬的植物，是一種多年生的藤狀攀援植物。它的名字很多，除了叫做龍鬚菜之外，還叫做線菜、髮菜、海菜、瓜苗、江離等，不同的地區叫法不同。龍鬚菜叫這個名字，是因爲嫩莖的樣子很像是龍鬚一樣。它高可達1米左右，根部比較的細長，葉子形狀爲窄條形，花朵顏色爲黃綠色。

2、龍鬚菜的品種其實比較多，可以根據當地的氣候來選擇合適的品種。龍鬚菜通過播種的方法來種植，先準備好合適的土壤，往土壤中澆水浸溼，之後將種子均勻的播撒到土裏面，覆蓋上一層細土掩蓋，然後蓋上一層枯草。龍鬚菜播種後要注意好養護，定期澆水保持土壤的溼潤，還要不斷施肥維持營養供給，等生長之後，將藤蔓的主心摘除，促進不斷長出側枝，也能提高產量。