怎樣清洗平菇最乾淨 清洗平菇的方法

1、先把平菇掰成小朵，放在水盆裏，在水盆中接滿水。

2、這時平菇都浮到水面上來了，用雙手把它們都按進水裏，浸泡10秒鐘。

3、用手在水果順時旋轉幾圈，再往反方向旋轉幾圈。

4、附着在平菇上的雜質都被水流帶出來了，沉到盆底了。

5、最後再用清水沖洗一遍，平菇就洗乾淨了！平菇表面很光滑，一般不會附着髒東西，而它的背面就像扇葉，裏面很容易附着雜質。當把平菇浸透在水裏時，它的扇葉就會慢慢張開，雜質就會脫離平菇。當再用力攪動水時，水裏就會產生一個旋渦，這個旋渦產生了一個向下的吸力，在這個吸力的作用下，附着在平菇上的雜質就會被吸出來。之所擬順時針旋轉後還要逆時針旋轉，就是爲了更徹底地清除平菇上的雜質！