培根怎麼炒好吃 培根的烹飪方法

可以做花菜炒培根，具體做法如下：

1、材料：花菜1個，培根100克，蒜瓣4個，鹽1茶匙，雞精1/2茶匙，食用油2湯匙，生抽適量。

2、花菜在淡鹽水中浸泡15分鐘左右。

3、清洗乾淨，去掉根部，切成小朵。

4、鍋裏水燒開後，放入花菜焯燙2分鐘左右，撈出過一下涼水裝盤待用。

5、培根切成小片。

6、蒜瓣切片。

7、鍋裏放油，油熱後放入蒜瓣炒出香味。

8、放入培根片中小火煸炒一下。

9、放入焯過水的花菜，大火翻炒3分鐘左右，放入鹽、生抽、雞精調味即可出鍋。