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米線跟米粉有啥區別 米線跟米粉區別解釋

經驗2.56W
米線跟米粉有啥區別 米線跟米粉區別解釋

1、製作方法不同:米線是用大米發酵後研磨而成,製作工藝非常複雜,米粉製作工藝相對簡單。

2、外形不同:米線和米粉都是白色,但米線更細一些。

3、口感不同:米線的口感比較好,耐煮不爛,米粉質地柔韌,富有彈性。

標籤:米線 米粉