蘿蔔絲豬油渣餃子的做法 蘿蔔絲豬油渣餃子怎樣做法

1、原料：豬肉餡、幹蘿蔔絲、豬油渣、花椒、大料、鹽。

2、豬肉餡加蔥薑末放盆裏。

3、花椒，大料，鹽放水裏煮開涼晾。

4、花椒水加入肉餡調勻靜置備用。

5、豬油渣切碎備用。

6、幹蘿蔔絲用開水煮5分鐘撈出。

7、擠幹水份切碎。

8、把蘿蔔絲放肉餡裏拌勻。

9、放入豬油渣拌勻。

10、按常規包成餃子即可。