白蘿蔔絲餃子餡怎麼做 白蘿蔔絲餃子餡的方法介紹
1、提前準備生豬肉500克和蘿蔔一個,洗乾淨預留。
2、把蘿蔔用擦絲器擦成絲。
3、上鍋燒開,等水開過把擦好的白蘿蔔絲裝進去焯一下。
4、白蘿蔔絲焯好後,放進冷水裏泡一會,那樣能夠非常好的除去蘿蔔的臭味。
5、把生豬肉再加薑片一起剁碎餃子餡,放到碗裏再加調味品。
6、最終在再加一個雞蛋,拌和起來,要向着一個方位拌和。
7、把泡好的蘿蔔條用把手水份甩幹。
8、把白蘿蔔絲切碎,加在餃子餡裏,再加餃子餡調料拌和起來。
9、取餃皮,把拌好的包餡裝進去。
10、把餃皮的全部邊沿扭起來,白蘿蔔絲餃子就做好了。
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