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漯河特產 漯河特產有哪些

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漯河特產 漯河特產有哪些

1、王崗鎮小辣椒。王崗鎮通過持續的產品創新和品牌打造,把小辣椒做成了大產業。臨潁縣王崗鎮不僅成了豫南最大、全國聞名的辣椒交易市場,還積極開展小辣椒深加工,建成了兩個大型辣椒加工廠,圍繞小辣椒的產業鏈越做越長。輻射帶動了周邊地區種植小辣椒50萬畝,主要品種有三櫻椒、子彈頭、川貴泡椒王、新一代、益都紅、南韓金塔等。小辣椒品質優良、色澤鮮豔、香辣味濃,被河南省農業廳認定爲河南無公害農產品產地。

2、漯河麻雞。漯河麻雞漯河麻雞是以廣東麻雞和本地柴雞爲親本,經過4年多的雜交選育培育而成的河南省優良肉蛋兼用型品種。漯河麻雞生產性能優良,商品肉雞70日齡公雞平均體重達2~2.4公斤,母雞平均體重達1.5~2.1公斤,料肉比爲2.3~2.5:1,肉質鮮美細嫩,具有“鮮、嫩、爽、滑、甜”特點。

3、漯河黃桃。漯河是全國最大的黃桃生產基地,,年產各種優質黃桃10萬噸,品種有八三、連黃、鳳黃、金童5號、由於漯河地處黃河故道兩岸,擁有獨特的土壤,氣候條件,故地所產黃桃品質超羣,純肉質,硬度高,果肉金黃,無紅色素,做出的罐頭不渾湯酸甜適中。

4、繁城牛肉。漯河特產繁城牛肉,馳名華夏大地的繁城洪家五香牛肉,有着四百多年的悠久歷史。繁城牛肉遠離污濁的水源,減少了寄生蟲對它的依賴,它來自綠草成蔭的中原大地或“風吹草低見牛羊”的草原,綠色無公害。 繁城牛肉形色鮮美,肉嫩味純,故中國大辭典榜上有名,並榮獲河南省食品系列優質產品獎,被農業部授予質量管理達標企業。

5、吳城鍋盔。吳城鍋盔是河南省漯河市舞陽縣吳城鎮的特色小吃。吳城鍋盔外表斑黃,內瓤鬆軟,醇香適口,切口砂白,能久放,便攜帶。

吳城鍋盔又叫鍋魁、鍋盔饃、幹饃,是城鄉居民喜食的傳統風味麪食小吃,後發展成爲風味方便食品。鍋盔整體呈圓形,直徑尺許,厚1寸,重5斤。料取麥面精粉,壓稈和麪,淺鍋慢火烘烤。

標籤:漯河 特產