冷泡茶能不能用熱水泡

冷泡茶是使用常溫水泡製，從而減少因高溫水蒸發導致茶葉的營養成分流失，同時也會產生出更清新、柔和、自然的茶味。如果使用熱水泡的話，會使冷泡茶中的苦澀成分釋放出來，影響口感。因此，不建議使用熱水泡冷泡茶。