杏鮑菇炒什麼好吃

杏鮑菇可以與許多食材搭配炒制，以下是幾個常見的搭配：

1. 蒜炒杏鮑菇：將杏鮑菇切片，蒜拍碎。在熱鍋中加入適量油，爆炒蒜末，然後加入杏鮑菇，翻炒均勻。最後加入適量鹽、生抽、糖調味即可。

2. 雞肉炒杏鮑菇：將雞肉切丁，杏鮑菇切片。在熱鍋中加入適量油，先炒雞肉至變色，然後加入杏鮑菇，翻炒均勻。最後加入適量鹽、生抽、料酒調味即可。

3. 青椒炒杏鮑菇：將青椒切片，杏鮑菇切片。在熱鍋中加入適量油，爆炒青椒片，然後加入杏鮑菇，翻炒均勻。最後加入適量鹽、生抽、料酒調味即可。

4. 豆腐炒杏鮑菇：將豆腐切塊，杏鮑菇切片。在熱鍋中加入適量油，煎炒豆腐至兩面金黃，然後加入杏鮑菇，翻炒均勻。最後加入適量鹽、生抽、糖調味即可。

以上只是一些常見的搭配，你也可以根據自己的口味喜好，嘗試其他食材的搭配，如蘑菇、胡蘿蔔、彩椒等，都能與杏鮑菇相互搭配，烹炒出不同風味的美食。