花生糊的功效與作用 花生糊的做法

1、花生湖含鋅，具有促進兒童的腦部發育、激活老年人的腦細胞，增強記憶力，常吃花生油能夠抗老化、延緩大腦功能的退化並保護皮膚減緩老化的功效以及作用。

2、花生糊是用花生做成的糊狀物，是香港傳統甜湯之一，做法是將花生磨成末狀後，用溫水或沸水衝開，就可以食用了，爲使口感更佳，在磨花生時也會加小量白米，花生糊通常是熱食，尤其是在冬天時食用，可以溫暖身體。