酸梅湯的做法大全
酸梅湯是一道受歡迎的飲品,色澤鮮豔,味道清爽酸甜。下面是酸梅湯的幾種常見做法:
1. 傳統酸梅湯
材料:
- 桔梗梅子幹(約30克)
- 冰糖(適量)
- 清水(1公升)
步驟:
1)將桔梗梅子幹用清水泡發,約30分鐘。
2)將桔梗梅子幹放入鍋中,加入清水,用大火煮沸。
3)再用小火煮10分鐘,倒入冰糖攪拌均勻。
4)煮沸5分鐘後,即可稍微放涼,然後放入冰箱冷藏。
5)飲用時可以加入冰塊,根據個人口味可加入適量的糖。
2. 酸梅蜜桃湯
材料:
- 梅子蜜桃罐頭(1罐)
- 檸檬(1個)
- 冰糖(適量)
- 清水(1公升)
步驟:
1)將梅子和蜜桃罐頭連同梅汁倒入大碗中。
2)將檸檬切成片,並擠出檸檬汁放入碗中。
3)加入清水和適量的冰糖。
4)攪拌均勻,將碗放入冰箱冷藏。
5)飲用時可以加入冰塊,根據個人口味可加入適量的糖。
3. 酸梅薄荷湯
材料:
- 酸梅湯粉(1包)
- 薄荷葉(適量)
- 冰糖(適量)
- 清水(1公升)
步驟:
1)將酸梅湯粉倒入大碗中。
2)加入清水,同時加入適量的冰糖。
3)攪拌均勻,然後放入冰箱冷藏。
4)飲用時可加入薄荷葉和冰塊,根據個人口味可加入適量的糖。
以上就是酸梅湯的幾種常見做法,可以根據個人口味和喜好進行調整。嘗試製作這些酸梅湯,享受清爽酸甜的口感吧!
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