哪些食材要放冰箱裏 什麼食材要放冰箱裏

1、開封后的純果汁和各種飲料。如果一次喝不完，必須放入冰箱中，24小時之內要喝完，雖然有些飲料可能放兩天都沒事，但是爲了身體健康還是儘量1天內喝完。還是建議大家少喝飲料，現在飲料裏面添加的色素太多，對身體沒有好處，家裏有寶寶的還是減少飲料的儲存量吧

2、奶製品尤其是酸奶。因爲乳酸細菌等有益菌在冷藏條件下停止增殖，否則溫度高時活躍過度產生太多的酸，反而會很快大批死亡，及時放入冰箱不但口感好，而且有利於儲存。尤其是開口之後的酸奶一定要放在冰箱中保存 24小時之內喝完。

3、剩飯剩菜。做飯不可能沒一頓都吃的正好，尤其是親朋好友來家裏吃飯之後，經常會有剩飯剩菜留下，本着中華傳統美德不能浪費。對於剩飯剩菜要等涼透後再放入冰箱，當然，也要儘快吃完，存放時間不要超過5小時，最好不要吃隔夜菜。

4、開封后的番茄醬、芥末醬、沙茶醬等調味品，都要放入冰箱，因爲儘管開封之前它們經過殺菌或滅菌處理，但一旦開封，重新接觸空氣，就會污染細菌。

5、生鮮肉食。這個我們都知道，生肉魚都要放在冰箱冷凍，夏天生肉放一上午就會變質，冬天也不宜放在空氣中，還是放在冰箱中乾淨衛生一點。

6、如果東西太多，建議可以把水果蔬菜不要放在冰箱，蘋果梨這類的水果不容易腐爛，可以放在陰涼處就好。蔬菜也放在陰涼處儲存一兩天是沒有問題的，現在購物都很方便應該不用買太多。