烤箱烤生蠔肉的做法 烤箱烤生蠔肉怎麼做
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1、原料:生蠔、檸檬、新鮮紅辣椒、大蒜、蔥、植物油、美味鮮醬油。
2、生蠔洗淨,用刀打開殼。可準備一塊乾淨的布,一手拿布包住生蠔,一手拿刀開,要小心手。
3、烤盤裏放好錫紙,放好生蠔。
4、大蒜,辣椒,蔥,都切成小末。一起放在容器裏。放入植物油,醬油,攪拌在一起。
5、生蠔上擠入幾滴檸檬汁(沒有可以省略),把上面的蘸料均勻攤在肉上面。
6、烤箱上下火200度,根據生蠔大小,烤10-12分鐘即可。以生蠔的汁水沸騰冒泡爲準,太久要老的。
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