羊肚菌可以放冰箱保鮮嗎 羊肚菌可不可以放冰箱保鮮

1、羊肚菌能放入冰箱保存。

2、它是一種著名且稀有的菌種,所以羊肚菌保存時需特別注意,不損害它自身的營養。既可以冷藏也可以冷凍,在冷藏時將溫度控制在2度至5度之間,但是保存時間不算很長,最多隻有7天。而冷凍時控制好零下18度的溫度,可以保存至1年之久。