火腿烤腸怎麼燒纔好吃 火腿烤腸如何燒纔好吃

1、將火腿腸去掉外皮,儘量保持火腿腸外皮的完整性，這樣做出來纔好看。剝完皮後，用竹籤從尾部沿中間部分穿透，以便拿取更方便。用刀子在火腿腸上從上向下沿着中間的竹籤削出花刀狀，切得越深花越開，所以要掌握力度。

2、鍋中倒入食用油，燒至6層熟，用筷子插入油鍋中看到不斷的毛小氣泡，油溫就差不多了。放入火腿腸。

3、小火炸炸至兩面金黃，火腿腸開花撈出。