臘魚的最美味的食用方法 臘魚怎麼做好吃
1、清蒸臘魚塊
清蒸臘魚塊,我們只需要將臘魚塊切洗淨之後,然後放入盤中,然後加入料酒、蔥薑蒜、味精放入鍋中隔水蒸,這樣的話保持臘魚塊最原汁原味的味道。臘魚塊經過蒸汽的蒸煮之後也會變軟,比較香。但是它的口味會有一點鹹,我們可以就着一些米飯吃,非常的好吃。
2、臘魚塊燒豆腐
臘魚塊醃製的時候會比較鹹,因此我們可以將它紅燒,在紅燒的時候加入豆腐。製作方法也非常簡單,只要在煮魚的時候把豆腐放在臘魚塊中一定燉,特別好吃。
3、臘魚塊豆渣餅
豆渣餅有特殊的香氣,而且用臘魚塊和豆渣餅放在一起燒,豆渣餅能夠吸收臘魚塊當中的湯汁,我們只需要在燒臘魚塊的時候放入一些豆渣餅,讓它們放在一起用水煮。這樣的話製作出來的臘魚塊就非常的好吃,豆渣餅也非常不錯。
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