福建香椿幾月份採摘最好

福建香椿一般在春季採摘最好，具體的時間通常在3月到4月之間。在這個時候，香椿的新芽剛剛長出，葉子嫩綠且香味濃郁，口感鮮美。建議在這個季節採摘香椿，可以保證口感和品質最佳。