夏至吃麪條的說法 夏至爲什麼吃麪條
1、最初的起源。在古時候,夏至日當天一定會舉辦祭神祭祀的活動。《周禮·春官》載:“以夏日至,致地方物魈。”意爲清除疫癘、荒年與飢餓死亡。而夏至前後是麥子豐收、新麪粉上市的時候,所以古時候有以麪食敬神,以慶祝豐收,夏至吃麪食這一食俗。
2、麪條的寓意。夏至這天,白天最長,黑夜最短。在食品中最長的是麪條,所以古人選定夏至吃麪條,希望把白天吃“短”。夏至民間俗語:“吃過夏至面,一天短一線。”因此麪條就成了古人盛夏的主食,吃到冬至時,白天時間已是最短,於是改吃“最短”的餃子或餛飩,再希望白天變長,久而久之,形成了“冬至餃子夏至面”的習俗。
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