山楂油的熬製方法 山楂油的熬製方法分享
經驗2.03W
1、食材:山楂2斤、冰糖350g、水1000g。
2、山楂徹底洗淨後,一捏爲二,用小刀挖去根蒂和籽。
3、放入不鏽鋼鍋裏,加水大火不停的攪拌翻炒至山楂很軟爛時,加入糖繼續炒。
4、一直炒至很粘稠即可。
5、也可以在山楂炒至很軟爛時加入料理機打成泥,加糖繼續翻炒,最後一直炒至粘稠裝到乾淨的容器冷卻即可。
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