小孩吃鴿子湯的做法
小孩吃鴿子湯的做法:
材料:
- 1只整鴿子
- 適量的薑片
- 適量的紅棗
- 適量的枸杞子
- 適量的鹽
步驟:
1. 鴿子洗淨,剁成塊狀,放入開水中焯水,去除血水和腥味。
2. 把焯水後的鴿子塊撈出,放入清水中,加入適量的薑片,紅棗和枸杞子。
3. 把鍋放在爐火上,加入足夠的水,燒開。
4. 將所有材料放入鍋中,轉小火燉煮1小時,直到鴿子煮爛。
5. 最後加入適量的鹽,根據口味調整。
6. 關火,蓋上鍋蓋,燜5分鐘即可食用。
鴿子湯富含蛋白質和營養成分,有助於小孩的生長髮育,但在給小孩食用之前,請確保他們沒有對鴿子過敏,並在諮詢醫生的建議下食用。
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