白木耳蓮子湯的做法大全

白木耳蓮子湯是一道營養豐富的湯品，具有滋潤肺燥、補髒益氣的功效。下面是白木耳蓮子湯的幾種做法：

做法一：白木耳蓮子糖水
材料：
- 白木耳50克
- 蓮子50克
- 冰糖適量
- 水適量

步驟：
1. 白木耳用清水洗淨，泡發30分鐘，泡軟切成小塊備用。
2. 蓮子泡發30分鐘，用清水沖洗淨備用。
3. 鍋中加入適量的水，放入白木耳和蓮子，大火煮沸。
4. 轉小火燉煮30分鐘，糖適量加入攪拌均勻。
5. 繼續燉煮15分鐘，直到木耳和蓮子熟爛，湯變濃稠即可。

做法二：白木耳蓮子瘦肉湯
材料：
- 白木耳50克
- 蓮子50克
- 瘦肉100克
- 薑片適量
- 鹽適量
- 水適量

步驟：
1. 瘦肉切成小塊，用開水焯水去血水，瀝乾備用。
2. 白木耳用清水洗淨，泡發30分鐘，泡軟切成小塊備用。
3. 蓮子泡發30分鐘，用清水沖洗淨備用。
4. 鍋中加入適量的水，放入瘦肉、白木耳和蓮子，大火煮沸。
5. 去掉浮沫，加入薑片，轉小火燉煮1小時。
6. 最後加入適量的鹽調味即可。

做法三：白木耳蓮子鴿肉湯
材料：
- 白木耳50克
- 蓮子50克
- 鴿肉適量
- 薑片適量
- 鹽適量
- 水適量

步驟：
1. 鴿肉切塊，用開水焯水去腥，瀝乾備用。
2. 白木耳用清水洗淨，泡發30分鐘，泡軟切成小塊備用。
3. 蓮子泡發30分鐘，用清水沖洗淨備用。
4. 鍋中加入適量的水，放入鴿肉、白木耳和蓮子，大火煮沸。
5. 去掉浮沫，加入薑片，轉小火燉煮1小時。
6. 最後加入適量的鹽調味即可。

以上就是幾種白木耳蓮子湯的做法，根據個人口味可以適量進行調整。享用美味的同時，也能滋補身體。