薏米仁的功效與作用 薏米的功效與作用有哪些
1、薏米有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痹、清熱排膿之功效。主治風溼身痛,溼熱腳氣,溼熱筋急拘攣,溼痹,水腫,肺萎肺癰,咳吐膿血,喉痹癰腫,腸癰熱淋。
2、減肥。薏米在五穀類中纖維質最高,而且低脂、低熱量,是減肥的最佳主食。它還含有豐富的蛋白質、油脂、維生素、礦物質和糖類。有美白、除斑功能,對下半身水腫的人尤具療效。
3、預防心血管疾病。若每天食用50—100克的薏米,可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂,並可預防高血脂症高血壓、中風、心血管疾病以及心臟病。
4、降血脂。因爲薏米含有豐富的水溶性纖維,可以由吸附膽鹽(負責消化脂肪),使腸道對脂肪的吸收率變差,進而降低血脂肪、降血糖。
5、促進新陳代謝。薏米可以促進體內血液和水分的新陳代謝,有利尿、消水腫等作用,並可幫助排便。
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