蘿蔔炒着吃的做法 炒蘿蔔的家常做法

1、芝麻炒白蘿蔔，油放熱後現炒芝麻，出香後放入蘿蔔，鹽、胡椒粉、九成熟即可出鍋。

2、辣炒蘿蔔，白蘿蔔切絲，鍋裏放點油加熱後，放肉炒一下後放姜和蒜和糟辣椒和雞精和味精，肉和糟辣椒炒好後，放白蘿蔔和鹽後炒五分鐘，炒五分鐘後放小蔥和蒜苗炒三分鐘，就起鍋了。

3、白蘿蔔炒木耳的做法（蘿蔔絲炒木耳）原料：白蘿蔔、木耳。做法：先將蘿蔔肉切成塊，切點大蒜備用；把肉放入鍋內用熱水稍煮一下，時間不要太長，撈起後切成小塊；鍋內放油，放生薑炒出香味後再放肉炒，加點燒酒，再加點醬油，然後放蘿蔔炒。等炒到半熟放適量的鹽，可以根據個人喜好加豆瓣醬調味。然後放水煮熟透，最後加點大蒜即可。 白蘿蔔有健胃消食、化痰止咳的作用。要注意的是，白蘿蔔不適合脾胃虛弱者。

4、清炒白蘿蔔，做法：用到了白蘿蔔、蔥，把蘿蔔切塊，這切法是俺老媽切蘿蔔幾十年不變的切法；在鍋裏放少許油燒熱，放入切好的蘿蔔塊，翻炒幾下後放入些水，小火煮一會兒；用鍋鏟戳一下，根據個人喜歡的熟爛程度，差不多了放入鹽和少許雞精，炒勻，撒上蔥花，燜一下下，出鍋了。