榴蓮酥餅的做法
榴蓮酥餅是一道香甜可口的傳統糕點,下面是製作榴蓮酥餅的簡單做法:
材料:
1. 200克鱷梨榴蓮肉
2. 100克黃油
3. 80克細砂糖
4. 1顆蛋
5. 300克麪粉
6. 適量椰絲
步驟:
1. 將黃油軟化並加入細砂糖,攪拌均勻。
2. 打入雞蛋,繼續攪拌混合。
3. 將鱷梨榴蓮肉切碎並加入黃油糖中,再次攪拌均勻。
4. 慢慢加入麪粉,攪拌成均勻的麪糊。
5. 麪糊放入冰箱冷藏30分鐘使其變硬。
6. 麪糊取出,將其搓成小球狀。
7. 在一個平底鍋中加熱油,將麪糊小球放入鍋中,用小火慢煎,煎至兩面金黃。
8. 取出煎好的小球,瀝油,然後撒上一些椰絲裝飾即可。
榴蓮酥餅製作完畢,可以趁熱食用,也可以放置涼後吃。享受美味的榴蓮酥餅吧!
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