胡蘿蔔醃製多久可以吃 有知道的嗎
經驗2.5W
1、胡蘿蔔醃製20天可以吃。把胡蘿蔔上面的泥土清洗乾淨後,放在一個透氣的工具上晾乾水份。
2、醃胡蘿蔔需要的調料水,鍋裏倒入多一點的水,裏面加入花椒,再加入適量的鹽進去,5斤多的胡蘿蔔加了1袋鹽。
3、蓋上鍋蓋水燒開後就可以了,調料水煮好後晾涼備用。
4、接下來把晾乾水分的胡蘿蔔頭部和尾部都切掉,然後裝進一個無水無油乾淨的密封罐裏面。再把調料水晾涼後也倒進這個罐裏。
5、調料水剛好淹沒胡蘿蔔就行,蓋上蓋子密封保存20天就可以吃了。
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