炒花生米的做法 怎麼炒花生米會脆一點

1、準備好花生米，最好是當年的新鮮花生米。

2、把花生米洗乾淨瀝乾水，這樣花生米有水分，炒的時候就不容易糊了。

3、然後鍋裏放油，冷油把花生米倒入翻炒，這時火不要大了。

4、然後不停的翻炒，花生米上面的水分慢慢炒沒了。

5、接着繼續翻炒，炒到花生米變顏色即可關火。

6、然後瀝乾油撈起，放入盤子裏，撒上鹽末拌勻即可，等放涼後就可以吃了，香香脆脆的可好吃了。